我公司在東莞各大農(nóng)批市場設(shè)立蔬菜配送分部，擁有的蔬菜冰鮮冷庫及肉制品凍庫，配備蔬菜檢測化驗(yàn)儀器，及檢驗(yàn)師檢驗(yàn)，食材經(jīng)過全面檢測達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)后，再配送至各企事業(yè)工廠學(xué)校食堂放心食用。并與當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)合作經(jīng)營，減少中間銷售環(huán)節(jié)，降。
一般的食材配送有下面幾種配送方式： （1）套餐式配送方式：食材配送商與企業(yè)客戶，每餐的就餐標(biāo)準(zhǔn)雙方商定一合理的套餐價(jià)格和配送標(biāo)準(zhǔn)，由配送中心按照每周菜譜、用餐人數(shù)將每日所需的肉類、水產(chǎn)、蔬菜等原料按時(shí)、按量送到企業(yè)客戶的地點(diǎn)，由企業(yè)單位人員驗(yàn)收，每月根據(jù)人數(shù)結(jié)算一次。 
（2）按當(dāng)日市價(jià)配送方式：餐飲客戶每天將次日所需的蔬菜等副食品原料數(shù)量傳真到配送中心，配送公司按時(shí)按量并根據(jù)當(dāng)日市場價(jià)開立價(jià)格、每月結(jié)算一次。 
（3）定期定價(jià)配送方式：由乙方定期（每周一次）提供報(bào)價(jià)經(jīng)甲方確認(rèn)后，乙方根據(jù)甲方預(yù)報(bào)數(shù)量按時(shí)按量送到甲方地點(diǎn)供甲方驗(yàn)收，雙方按事先約定價(jià)格計(jì)價(jià)、每月結(jié)算一次。 
（4）其他方式另行商定。

食材來源可追溯，嚴(yán)格把握質(zhì)量關(guān)，為食品安全提供強(qiáng)有力的保障，為客戶提供快捷、實(shí)惠、 安全、周到的配送服務(wù)。

蔬菜食品物流配送分為三種：
１、直接配送：需要的蔬菜及食品經(jīng)過公司員工挑選、檢驗(yàn)、包裝運(yùn)到各企業(yè)單位；
２、半成品配送：需要的蔬菜食品及肉類經(jīng)過公司QC檢驗(yàn)，蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈包裝送到各企業(yè)單位；
３、精細(xì)加工配送：需要的蔬菜食品及肉類經(jīng)過公司QC檢驗(yàn),蔬菜去根,去老葉,肉類去皮毛,洗凈由員工切配成塊、絲片、
段、沫等形狀經(jīng)過油過水程序加配上佐料和輔料(例如：配上鹽、醬油、味精、姜、蔥、蒜等)送到各企業(yè)單位。

【配送蔬菜公司的好處】：
1. 節(jié)省人力物力財(cái)力 您再也不需要每天派車輛、幾個(gè)采購半夜三更到批發(fā)市場采購，將這一切交給我們，也讓師傅們更有精神做好本職工作。 
2. 減少工作量 不需要天天預(yù)支現(xiàn)金采購，不必天天對(duì)賬，減少麻煩 。
3. 食材安全保證 不必?fù)?dān)心采購質(zhì)量問題，我們送到貴司的食材，經(jīng)過整理，去掉黃葉爛葉，即使采購價(jià)格相同，使用率更高。 
4. 質(zhì)量數(shù)量保證 杜絕缺斤少兩，食材當(dāng)面復(fù)秤，以實(shí)收數(shù)量計(jì)算。 
5. 合理預(yù)算降 根據(jù)報(bào)價(jià)表，有效控制食材價(jià)格，避免使用非季節(jié)高價(jià)格食材，降。
餐廳食材配送：食材配送的時(shí)候一定要去注重的就是一些配送的方法，如果事先不了解的話，可以和這個(gè)配送的物流以及公司進(jìn)行相關(guān)的了解，車輛配送服務(wù)的話，主要是需要去提供一個(gè)人工服務(wù)的裝卸車，包括配送的時(shí)間和地點(diǎn)都需要進(jìn)行控制，還有就是交貨的時(shí)間和交貨的地點(diǎn)一定要去了解。其實(shí)本身像這種食堂食材配送的話，是屬于物流配送的一種形式，那么有一些比較正規(guī)的公司的話，也會(huì)去游覽長城車或者是保溫車，這樣的一些保質(zhì)保險(xiǎn)。
在卸貨交付的過程當(dāng)中，也是屬于餐廳食材配送重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，所以一定不能過去弄丟。因?yàn)楸旧碥囕v在到達(dá)之后，都應(yīng)該和用戶進(jìn)行及時(shí)的協(xié)調(diào)，并且取得一些相應(yīng)的聯(lián)系，而這個(gè)時(shí)候協(xié)調(diào)員和駕駛員都需要同時(shí)的對(duì)貨物進(jìn)行清點(diǎn)，如果是出現(xiàn)了一些貨物的損傷的話，都需要有協(xié)調(diào)員和收貨的雙方來共同分清責(zé)任，然后同時(shí)提交給公司。
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