什么是企業食堂承包？
企業食堂承包也叫業務外包；業務外包也稱資源外包，它是指企業合理的用其外部資源，從而達到降、提率、充分發揮自身核心競爭力和增強企業對環境的迅速應變能力的一種管理模式。
食堂承包公司的餐飲經營特性分別是各個崗位專人負責把控、制定獎懲制度規范餐飲行業人、采用直營方式。擁有**的食堂承包門店新店營收增長基本符合S型曲線，在成熟期之前的時間段內尾增速較慢，爬坡期增速較快，根據測算食堂承包三個月基本可以達到盈虧平衡點(累計凈利潤為正)，一年內大多數門店能夠收回前期資本開支，進入穩定經營階段。

工廠食堂應該有怎樣的工作流程呢，下面我們來具體的介紹一下。
一、制定具體有效的菜單
工廠食堂承包的管理人員要根據季節，市場，營養來行之有效的菜單，并且能夠根據員工們的需求來制定更加的菜單，這樣的話，能夠更加的滿足員工們的用餐要求。
二、采購食材
工廠食堂采購食材一定要自主進行采購食材，但必須保證采購的渠道可靠，這樣能夠保證食材的，做出來的飯菜也能夠更加的可口，所以采購食材一定要到有衛生許可證的地方來進行采購食材。
三、食材加工
工廠食堂采購以后，要進行食材的加工了，加工的時候也要有一定的過程，必須能夠保證食材的可口，而且必須要保證員工們吃飯的時候，飯菜是新鮮的，這樣的話，員工們才能夠享受到可口新鮮的飯菜。
四、員工餐
員工餐的時候，餐的餐具一定要經過嚴格的，這樣才能夠保證員工們的餐時候的。
工廠食堂承包這樣一個重要的問題，它的工作流程也是重要的問題，所以食堂的管理人員必須要有嚴格的工作流程，來保證員工們的餐的可靠，進而來保證工廠各項工作的有序的進行。

食堂承包成熟，穩定，大規模的采購體系，格的采購成本，使企業能夠享受到的自我食堂飯菜相同的標準，但不是食堂外包，因為，增加財政負擔；食堂承包公司有的營養師團隊，菜單標準化，菜品豐富，營養均衡，自營生產企業食堂保護。企業享受食物的同樣的標準在不增加財政負擔，同時也節省了工資食堂廚工的成本。而且，這將節省您的錢。管理，送料穩定，衛生，創造一個優雅的環境，為員工創造一個健康，舒適的就餐環境。省時省心省力。員工的吃飯問題將可以解決。

餐飲公司具體的服務意義有哪些？
一、滿足大型工廠的用餐需求。
像一些大型的工廠，由于工作人員很多，如果這些工作人員全部分散開來去外邊吃飯的話，不僅會給周邊的很多的餐廳帶來一些負擔，同時也浪費了很多的時間精力。如果能夠把這些工人集中起來放在統一的一個地方用餐的話，這樣不僅可以讓餐飲公司獲得一定的盈利，同時也能為工廠解決很大一部分的福利問題。
二、解決傳統食堂的一些弊端。
這種新型的食堂承包模式一般的都是一些很富有經驗而且資金實力的餐飲公司，在服務的過程當中可以根據自己的實際經驗來解決很多的問題。
三、實惠的用餐價格讓公司和員工享受到真正的實惠。
在工廠食堂承包公司的服務過程當中，會根據不同工廠員工的具體經濟水平來制定不同檔次的菜單，這樣可以滿足更多用餐員工的需求，同時在食堂用餐的話員工可以交納的餐費是少的，可以說是真正的把實惠讓給了食堂的用餐員工。
隨著經濟的不斷發展以及對該行業的不斷規范和扶持，工廠食堂承包行業未來將會為人們帶來更多的實惠和便利，選擇一家良好的餐飲公司是您可能的選擇。
1.特色一：打菜窗口分菜系。
我司根據貴司員工籍貫之分布或喜好情況，每餐分不同的打菜窗口，如湘菜/川菜/客家菜等，加辣或不辣窗口等，每餐提供數6-8種菜式供貴公司員工自由選擇，
價格分別為：1（套餐方式）8元選一葷二素一湯，10元選二葷一素一湯，飯任食。
2（任選方式）菜品價格：1元、2元、3元、4元、5元不等。
2.特色二：炒邊分，每次小分量炒制，確保熱度、新鮮度。
我司工作人員實行統一分餐，菜邊炒邊分，確保飯菜熱度、新鮮度，堅持色、香、味俱全，實行干濕分開，冷熱分離，生熟分家原則，保證貴司員工享超值膳食和服務。
3、特色三：開設加餐窗口
在供應正餐的基礎上，另開設加餐窗口。價格為2.0元/份—5.0元/份不等，在貴司員工可自由選擇加餐與否及加餐標準。
餐項細分
1.早餐：多樣化，價格定為1—2元不等，以面點（油條/麻圓/包、花卷/饅頭）、炒粉、炒飯、配粥、豆漿例湯，及湯粉（面）、炒粉（面）等為主，每天至少提供5個品種任貴司員工自由干濕搭配。
2.面食區：早、中、晚餐我司會提供如麻辣燙、拉面、牛腩刀削面、肥腸桂林米粉、武漢熱干面、揚州炒飯、北方水餃、餅類，價格3~4元不等；
3.小炒區：為了保證貴司員工可以享受到即炒即吃的服務，貴司員工可選擇我司提前公布的菜譜點餐，如清蒸排骨、梅菜扣肉、蒜苗炒時菜、炒粉（面）等類； 
4.特：根據員工的飲食需求，我司還設立了蒸菜飯、燒臘飯、燉菜等特色窗口，供員自行選擇。
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