什么是企業(yè)食堂承包？
企業(yè)食堂承包也叫業(yè)務(wù)外包；業(yè)務(wù)外包也稱資源外包，它是指企業(yè)合理的用其外部資源，從而達(dá)到降、提率、充分發(fā)揮自身核心競爭力和增強(qiáng)企業(yè)對環(huán)境的迅速應(yīng)變能力的一種管理模式。
一家好的餐飲公司一定是具有良好的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的，在整個服務(wù)過程當(dāng)中，即使出現(xiàn)了問題都可以通過自己的經(jīng)驗(yàn)以及的團(tuán)隊(duì)來將這些問題一一克服掉，進(jìn)而來保證食堂服務(wù)過程當(dāng)中的健康的問題。好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一般都是相同的，所以基本上這些的工廠食堂承包公司都具有以上的優(yōu)勢特質(zhì)。
只要我們將這些優(yōu)勢特質(zhì)一一進(jìn)行落實(shí)，基本上都能夠做到吃的放心，吃的安心。但是想要找到一家比較的工廠食堂承包公司，確實(shí)不易，需要我們花費(fèi)大量的人力物力來對眾多的餐飲公司進(jìn)行考察。

食堂被承包出去之后，將會有的廚師團(tuán)隊(duì)來進(jìn)行運(yùn)營，菜單會變得更加的標(biāo)準(zhǔn)化，并且還會有更多的特色菜推出，營養(yǎng)也會變得更加的均衡。這樣比企業(yè)自己去經(jīng)營食堂好很多。食堂被承包出去之后，工作人員由承包商配備，人員工資也是由承包商發(fā)放。這樣一來，企業(yè)職工在享受高標(biāo)準(zhǔn)伙食的時候，也因此而支付更多的費(fèi)用，減輕了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)壓力。企業(yè)在選定承包商的時候，一定要選擇有豐富管理經(jīng)驗(yàn)的餐飲企業(yè)，這樣伙食的供應(yīng)會比較穩(wěn)定，而且食堂里面的衛(wèi)生條件也會一些。

工廠食堂承包是一個很重要的環(huán)節(jié)，工廠食堂也關(guān)乎著工廠的效益問題，所以工廠食堂一定要有有序的工作流程，這樣才能夠保證一切工作在控制范圍之內(nèi)，這樣的話工廠食堂的各項(xiàng)工作才能夠順利的進(jìn)行下去，工廠的員工們也能夠在合適的時間內(nèi)吃到可口的飯菜，為工廠提供的效益。

食堂承包成熟，穩(wěn)定，大規(guī)模的采購體系，格的采購成本，使企業(yè)能夠享受到的自我食堂飯菜相同的標(biāo)準(zhǔn)，但不是食堂外包，因?yàn)椋黾迂?cái)政負(fù)擔(dān)；食堂承包公司有的營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)，菜單標(biāo)準(zhǔn)化，菜品豐富，營養(yǎng)均衡，自營生產(chǎn)企業(yè)食堂保護(hù)。企業(yè)享受食物的同樣的標(biāo)準(zhǔn)在不增加財(cái)政負(fù)擔(dān)，同時也節(jié)省了工資食堂廚工的成本。而且，這將節(jié)省您的錢。管理，送料穩(wěn)定，衛(wèi)生，創(chuàng)造一個優(yōu)雅的環(huán)境，為員工創(chuàng)造一個健康，舒適的就餐環(huán)境。省時省心省力。員工的吃飯問題將可以解決。
1.特色一：打菜窗口分菜系。
我司根據(jù)貴司員工籍貫之分布或喜好情況，每餐分不同的打菜窗口，如湘菜/川菜/客家菜等，加辣或不辣窗口等，每餐提供數(shù)6-8種菜式供貴公司員工自由選擇，
價格分別為：1（套餐方式）8元選一葷二素一湯，10元選二葷一素一湯，飯任食。
2（任選方式）菜品價格：1元、2元、3元、4元、5元不等。
2.特色二：炒邊分，每次小分量炒制，確保熱度、新鮮度。
我司工作人員實(shí)行統(tǒng)一分餐，菜邊炒邊分，確保飯菜熱度、新鮮度，堅(jiān)持色、香、味俱全，實(shí)行干濕分開，冷熱分離，生熟分家原則，保證貴司員工享超值膳食和服務(wù)。
3、特色三：開設(shè)加餐窗口
在供應(yīng)正餐的基礎(chǔ)上，另開設(shè)加餐窗口。價格為2.0元/份—5.0元/份不等，在貴司員工可自由選擇加餐與否及加餐標(biāo)準(zhǔn)。
餐項(xiàng)細(xì)分
1.早餐：多樣化，價格定為1—2元不等，以面點(diǎn)（油條/麻圓/包、花卷/饅頭）、炒粉、炒飯、配粥、豆?jié){例湯，及湯粉（面）、炒粉（面）等為主，每天至少提供5個品種任貴司員工自由干濕搭配。
2.面食區(qū)：早、中、晚餐我司會提供如麻辣燙、拉面、牛腩刀削面、肥腸桂林米粉、武漢熱干面、揚(yáng)州炒飯、北方水餃、餅類，價格3~4元不等；
3.小炒區(qū)：為了保證貴司員工可以享受到即炒即吃的服務(wù)，貴司員工可選擇我司提前公布的菜譜點(diǎn)餐，如清蒸排骨、梅菜扣肉、蒜苗炒時菜、炒粉（面）等類； 
4.特：根據(jù)員工的飲食需求，我司還設(shè)立了蒸菜飯、燒臘飯、燉菜等特色窗口，供員自行選擇。
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